Naturaren altxor bat, zure osasunarentzat Zer da propolia? Propolia landareen hostoetatik ateratako erretxinarekin ekoizten dute erleek, entzimekin eta erle-argizariarekin nahastuta. 300 konposatu kimiko baino gehiago dituen substantzia konplexua da, besteak beste, flavonoideak, azido fenolikoak, olio esentzialak eta bitaminak. Haien osaera kokapen geografikoaren eta erretxinen iturriaren arabera alda daiteke. Erleek beren erlauntzak isolatzeko erabiltzen dute, erreginak errundako arrautzak abarasketan [...]
More
-
Propolia: informazioa eta gomendioak
-
“Erlakumeak han hemenka”
Bizi Baratzean argitaratutako iritzi artikulua (egin klik hemen beraien atarian irakurtzeko): Fenomeno berezia da erlakumeena, erleen biziraupena bermatzen duen prozesu naturala. Eguraldi epelak loraldi oparoak dakarzki eta loraldien oparotasunak erleen “emantzipazioa”. Erlauntzak eztiz betetzen hasten dira erleak, eta erlauntza bete heinean tokirik gabe geratzen dira bizitzeko, beraz, erabakiak hartzeko garaia izaten dute. Bi aukera izango [...] More -
Egonarria: 2. atala – Lurra eta Baztango Xurie
Aste honetako Egonarrian lurra izan da protagonista eta gaian sakontzeko Lurzaindiako Martin Lemaire izan da gurean. Esperientziaren atalean, berriz, Baztango Xurie ardo naturala ekarri digu Ana Iriartek. Egin klik hemen EGONARRIA podkasta Spotify-en entzun nahi baduzu: Edo ikusi bideoa hemen azpikaldean: More -
Egonarria: 1. atala – Energia eta Balerdipeko Erleak
Energiaren gaiari heldu diote Eli Pagola eta Mattin Jauregik Egonarria bideo-podcastaren lehen saio honetan. Horretarako Txetxu Ezkurra Gares Energia proiektuko kidea gonbidatu dute. Esperientziaren atalean, berriz, Balerdipeko erlezainek euren bizipenak partekatu eta ekoizten dituzten produktuak dastatzeko aukera eman digute. Zuek ere probatu nahi badituzue, adi zozketari. Egin klik hemen EGONARRIA podkasta Spotify-en entzun nahi baduzu: [...] More -
“Erregina”
Tolosaldeko Atarian argitaratutako iritzi artikulua (egin klik hemen beraien atarian irakurtzeko): Langileek aukeratuko duten arrautza batetik jaioko da belaunaldi berrien erregina. Erregina jelatez beterik izango du abaraska, goserik pasa ez dezan 15 egunez, ederra eta galanta egin dadin. Jaio eta egun gutxira estaliko dute erlamandoek erregina airean, ordutik aurrera erlauntza barruan pasako du bizia arrautzak [...] More -
“Erretxinak”
Tolosaldeko Atarian argitaratutako iritzi artikulua (egin klik hemen beraien atarian irakurtzeko): Erretxindurik ez nabilen arren badut erretxin gustu bat, erretxin konpletoa, goitik beherakoa... Erlauntza guztiak erretxindurik izaten dira gure erlategian, laukiak itsatsita, ezin askatu, marroiak eta likatsuak. Propolia da erretxin hori, gure gorputzari horrenbeste lagundu diezaioken produktua. Propolia landareen hostoetatik ateratako erretxina da, erleak beren [...] More -
“Gerrateak pozoitutako lurrean”
Tolosaldeko Atarian argitaratutako iritzi artikulua (egin klik hemen beraien atarian irakurtzeko): Helikopteroa diruditen liztorrak entzuten ditut noizbehinka erlategian; handikeriaz, erlauntza atarira aurkezten dira erleen aurka, beraien tamaina eta gorputz indartsuarekin. Baina ez da bi espezieen arteko gerra; liztor beltza da gerra bila dabilena berea ez den lurraldea konkistatu nahian, erleak egunerokotasunean arazorik izango ez balu [...] More -
“Etorkizuneko oroitzapenetan ezinbestekoa”
Tolosaldeko Atarian argitaratutako iritzi artikulua (egin klik hemen beraien atarian irakurtzeko): Ez daukanak ongi ohi daki edukitzea zein den ona… Inoiz entzun al duzu erleen amaierak gure amaiera ekar dezakeela? Gure amaiera ez dakit, baina gure ingurumenarena bai. Garrantzia handiko intsektua da erlea. Bere lana eztia egiteaz harago doa. Eztirik gabe bizi gintezke, bai; baina beste [...] More -
“Erleak eta gizartea”
'Balerdipetik' irrati saioa Tolosaldeko Atariaren irratian: More -
“Uste den baino garrantzitsuagoa da erlezainaren ofizioa”
Elkarrizketa Tolosaldeko Atarian (egin klik hemen beraien atarian irakurtzeko): Baserritik saioko protagonistak dira Mattin Jauregi ikaztegietarra eta Inaxio Arin tolosarra. Erlezainak dira, eta erlezaintzatik bizitzea dute nahi eta helburu. Kale edo bale, horretan ari dira duela bost urtetik. Jauregi hasi zen erle beltzarekin lanean, eta laguna duen Arini erlezaintzarako harra piztu zion. Balerdipeko Erleak proiektua sortu [...] More